Ettevõtte toiduohutuse tõhusaks tagamiseks ja toitumistervise kaitseliini tugevdamiseks viisid Dongya Machinery toitlustuskomitee ja haldusosakond juuli keskel{0}} läbi kontrollitegevuse „Food Safety in Mind”. Selle algatuse eesmärk on veelgi tõhustada ettevõtte söökla ohutusjuhtimist, tõsiselt täitma ohutuskohustusi, kiiresti tuvastada ja kõrvaldada ohutuspuudused sööklas, pakkuda töötajatele ohutumat ja tervislikumat söögikeskkonda ning kaitsta nende toiduohutust ja tervist.
Kontrollimeeskond uuris sügavalt selliseid võtmevaldkondi nagu söökla operatsiooniruum, toiduladu ja söögisaal. See keskendus sellistele aspektidele nagu tuleohutus, keskkonnahügieen, toidu hankimine ja ladustamine, töötlemine ja proovide säilitamine, putukate ja näriliste ennetamise meetmed, rajatised ja seadmed, samuti personali hügieen ja juhtimine. Kohapealsete-kontrollide,-kohapealsete kontrollide ja dokumentide ülevaatamise kaudu hindas meeskond söökla haldussüsteemide rakendamist, et tagada erinevate süsteemide tõhus rakendamine.
Kontrollimise ajal viis meeskond läbi ülevaatused rangelt kooskõlas asjakohaste standardite ja eeskirjadega, registreeris leitud probleemid üksikasjalikult ja esitas konkreetsed parandusettepanekud. Samas nõudis see asjaomastelt juhtidelt igapäevase järelevalve tugevdamist, et tagada erinevate parandusmeetmete tõhus rakendamine.
Pärast kontrollimist on Dongya Machinery söökla toiduohutuse haldamisel suurepäraselt hakkama saanud ning kõik tööd on standardiseeritud, korrektselt ja hästi{0}}rakendatud. Ettevõte kannab olulist vastutust toiduohutuse eest. Ettevõtted ja sööklaoperaatorid peavad alati hoidma ohutust kinni, pidevalt täiustama juhtimismehhanismi, tugevdama töötajate väljaõpet, viimistlema ja tugevdama toiduohutustööd ning tõhusalt kaitsma "turvalisust keele otsas". See kontroll on toonud välja suuna ettevõtte söökla juhtimise edasiseks optimeerimiseks ja andnud kindla garantii ohutu toidu ehitamiseks.
